Sistema de autocontrol APPCC
Elaboración de la documentación SISTEMA DE AUTOCONTROL APPCC para la industria alimentaria.
SANITARY cuenta con un equipo de profesionales con amplia experiencia en elaboración de programas de Análisis y Puntos de Control Crítico APPCC.
Estamos especializados en diseño de sistemas o planes de autocontrol en cualquier sector de actividad de la industria alimentaria, realizando un programa o sistema de autocontrol personalizado y adecuado a la actividad de su empresa, instalaciones y metodología de trabajo. Todo ello dando cumplimento a las exigencias de la autoridad competente, la normativa sanitaria aplicable y a las exigencias de los clientes.Experiencia demostrada durante mas de 10 años en las provincias de Murcia y Alicante en la industria alimentaria y restauración.
Nuestro servicio le ofrece las siguientes ventajas
- Estudio, Diseño, implantación y seguimiento del sistema de autocontrol basado en el APPCC.
- Auditorías del sistema de autocontrol basado en el APPCC.
- Validación y evaluación de provedores.
- Asesoramiento e implantación de sistemas de trazabilidad.
- Diseño, implantación y seguimiento de los prerrequisitos del sistema de autocontrol basado en el APPCC.
- Integración con otras normas IFS, BRC, ISO22000, etc.
- Revisión, verificación y control higiénico del proceso productivo y producto terminado.
